『おにぎり』

2023.05.17

平山英三 文　 平山和子 絵　 福音館書店 1992年

ご飯が炊けたら、手の平に水をつけて、塩をつけて、ご飯をのせて、ぎゅっ、梅干し埋めて・・・。

おにぎりの握り方の「王道」が描かれています。

おにぎりに巻いた海苔の艶やかなこと！

人の手で握られたおにぎりって、どうしてこんなに美味しいのでしょうか。

母のおにぎり、祖母のおにぎり、おばのおにぎり・・・小さい頃に握ってもらったおにぎりの味が懐かしく思い出されます。